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健康食材
生活習慣病予防の食材があります。
元気の出る、健康に役立つ食材です。たとえば、夏の疲労を解消するというものがあります。
夏の疲労の原因は、日光による疲労やエネルギーの不足、疲労物質の蓄積、水分不足にあります。
夏バテを放っておくと老化も進行するそうです。
酢と果糖を一緒に取ると疲労回復が3倍速まるというのです。
簡単果実酢などが奨められています。また、疲労物質アンモニアを分解する為に、魚介類のアミノ酸が奨められています。アミノ酸の成分がアンモニアを溶かすそうです。シジミやマグロがお勧めだそうです。
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